有機野菜のきらく庵 概要

位置  愛媛と高知の県境、標高1400M四国カルスト山麓のふもと。

     龍馬脱藩の道 、高知県最後の通過点の梼原茶や谷 地区

     (有機農場は茶や谷、中の川、本も谷、松原、下津井にあります。)

気候  梼原町の年平均気温13,4℃ 最高36℃ 最低−10℃以下

     年間降水量2630mm

     積雪30〜100p (毎年、年末年始に何故か大雪となる)

     (南国高知のイメージは全くありません)

 環境 人口4000人弱(毎年少しずつ減少)、町の面積の90%以上が森林で耕地面積は狭く

    そのほとんどが田んぼ

有機農産物 野菜(周年生産)、原木椎茸、お米、ベジタリアン鶏、ハーブ&スパイス、果樹など

有機農産物加工品 ドライハーブ&スパイス 乾燥野菜 スプレッド&ペースト

梼原特産品  日本ミツバチ百花蜜  シェ.ムアのパン:お菓子

 

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