位置  愛媛と高知の県境、標高1400M四国カルスト山麓のふもと。

     龍馬脱藩の道 、高知県最後の通過点の梼原茶や谷 地区

     (有機農場は茶や谷、中の川、本も谷、松原、下津井にあります。)

気候  梼原町の年平均気温13,4℃ 最高36℃ 最低−10℃以下

     年間降水量2630mm

     積雪30〜100㎝ (毎年、年末年始に何故か大雪となる)

     (南国高知のイメージは全くありません)

 環境 人口4000人弱(毎年少しずつ減少)、町の面積の90%以上が森林で耕地面積は狭く

    そのほとんどが田んぼ

有機農産物 野菜(周年生産)、原木椎茸、お米、ベジタリアン鶏、ハーブ&スパイス、果樹など

有機農産物加工品 ドライハーブ&スパイス 乾燥野菜 スプレッド&ペースト

梼原特産品  日本ミツバチ百花蜜  シェ.ムアのパン:お菓子

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担当:高津

四国カルストの麓、環境モデル都市梼原町で25年以上有機野菜:ハーブ:穀物などを栽培し、自家用に鶏や食用ウサギなども飼ってきました。
2018年より一人松原農場に専念し「専門植物園」として「日本植物園協会」の認定を、今、目指しています。
「小さな美味しい植物園」は人間が食べる植物(野菜果物ハーブ穀物など)を500品目以上年間切らさず生産展示。勿論無農薬無肥料、土壌と作物に一切の「商品」を添加しない「自然農法」です。
自家採種100%が梼原町の固定種を産み出します。食べ物の自給自足=地域自給こそが地球環境の激変=社会環境の劣化から「大切な人」を守る残された唯一の道です。