毎週、ありがとうございます。わたしは、子供の頃から有機野菜をおおく食べておりますが、
やはり、無農薬で野菜を育てるというのは、たいへんに難しく、天候や諸々の条件に左右されやすいうえ、技術も必要なようで、
時として、状態のよくないものや鮮度のおちたものが我が家に届き、
注文したものの全てが問題なく食せることは、かえってめずらしかったように思います。
こちらの野菜は、驚くべきことに、その点が完璧であり、
宅配便のダンボール箱をあけるのが、毎回わくわくする瞬間です。
有機野菜は見た目に難があるといわれますが、こちらの野菜は、とてもうつくしく、
味も、すっきりしてしあわせになれる、山の空気の澄んだ所で育ったといわれて納得するような
ゆすはら独特の味がすると思います。
                                                            横浜 H様

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担当:高津

四国カルストの麓、環境モデル都市梼原町で25年以上有機野菜:ハーブ:穀物などを栽培し、自家用に鶏や食用ウサギなども飼ってきました。
2018年より一人松原農場に専念し「専門植物園」として「日本植物園協会」の認定を、今、目指しています。
「小さな美味しい植物園」は人間が食べる植物(野菜果物ハーブ穀物など)を500品目以上年間切らさず生産展示。勿論無農薬無肥料、土壌と作物に一切の「商品」を添加しない「自然農法」です。
自家採種100%が梼原町の固定種を産み出します。食べ物の自給自足=地域自給こそが地球環境の激変=社会環境の劣化から「大切な人」を守る残された唯一の道です。