夏のポテトサラダードライトマト入り

ドライトマトカットー500.jpg
1:エアルームドライトマトをカットしワインビネガーに漬け込み少し戻す。
2:ジャガイモは丸ごと茹でる。茹で上がりに水分が抜けるのがコツ。
3:素早くジャガイモの皮をむき、荒くつぶす。
4:ドライトマトを軽く絞りジャガイモに加え、好みで軽く天然塩を振り、
  みじん切りしたチャービルを散らす。

ポテトサラダ:ドライトマト入り-500.jpg

▲このページのトップに戻る