〒785-0773 高知県高岡郡梼原町松原611
ロカヴォの有機栽培スウィートバジルをたっぷり使ったシンプルなバジルペーストです。 オリーブオイルはスペインアンダルシア地方のエクストラバージンオイル。勿論オーガニック栽培です。 加えたのは有機ニンニク少々と天然塩のみ。新鮮な緑の香り溢れるペーストです。このまま熱いスパゲッティ―に和えるもよし、トマトスパゲッティ―に添えるも良し。使い方はお好みのままにどうぞ。ビンに残ったペーストは表面を空気に触れさせなければ、鮮やかな緑色と新鮮な香りは残ります。
フレッシュバジルペースト
原材料 有機食用オリーブオイル 有機バジル 有機ニンニク 塩
内容量 １３０ｇ
保存方法 要冷蔵（１０℃以下で保存）
価格 ￥１２００円（送料別）
ロカヴォ完熟有機トマトのピューレに有機ドライトマト、有機ニンニク、有機唐辛子を加え、約５分の１にじっくり煮詰めました。甘酸っぱいトマトの香りに、ほんのりニンニクと唐辛子の辛味と香りが広がります。
ディップソースとしてパンやクラッカーに。トマトソースに加えるとコクが出ます。
ドライトマトがポイントです。
１５０ｇ入り ￥１２００
原材料 有機完熟トマト 有機ドライトマト 有機ニンニク 有機唐辛子
賞味期限 ３か月（未開封） 開封後は早めに使ってください。保存方法 要冷蔵
赤柚子胡椒
タイトル
担当：高津
四国カルストの麓、環境モデル都市梼原町で25年以上有機野菜:ハーブ:穀物などを栽培し、自家用に鶏や食用ウサギなども飼ってきました。
2018年より一人松原農場に専念し「専門植物園」として「日本植物園協会」の認定を、今、目指しています。
「小さな美味しい植物園」は人間が食べる植物（野菜果物ハーブ穀物など）を500品目以上年間切らさず生産展示。勿論無農薬無肥料、土壌と作物に一切の「商品」を添加しない「自然農法」です。
自家採種100%が梼原町の固定種を産み出します。食べ物の自給自足＝地域自給こそが地球環境の激変＝社会環境の劣化から「大切な人」を守る残された唯一の道です。
ロカヴォの加工品
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