ドライハーブ価格改定のお知らせ

2013年10月より自社農場産有機ドライハーブの一部品目を値上げさせて頂きます。

オーガニックの野菜、ハーブ&スパイスのドライ加工は少量生産の為、収穫、摘み取り選別はすべて手作業で行っています。収穫後鮮度の良い内に、素早く葉を一枚一枚手摘みし低温乾燥します。何より香りと綺麗な葉色を残さなければ乾燥保存する価値がありません。フレッシュハーブ同様、高品質なフレッシュ?ドライハーブを生産維持する為とご協力お願いいたします。

オーガニックドライペパーミント

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ロカヴォ自社農場のペパーミントを夏の開花前に収穫。綺麗な葉を一枚一枚手摘みし、パレットに並べ40℃以下で低温乾燥します。根気のいる作業。ペパーミントのシャープな香りと澄んだ緑の葉色が新鮮です。ハーブティー、お菓子などに。

ドライペパーミント 1袋8g入り ¥350

オーガニックドライレモンバーベナ

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オーガニックドライセージ

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オーガニックドライローリエ

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担当:高津

四国カルストの麓、環境モデル都市梼原町で25年以上有機野菜:ハーブ:穀物などを栽培し、自家用に鶏や食用ウサギなども飼ってきました。
2018年より一人松原農場に専念し「専門植物園」として「日本植物園協会」の認定を、今、目指しています。
「小さな美味しい植物園」は人間が食べる植物(野菜果物ハーブ穀物など)を500品目以上年間切らさず生産展示。勿論無農薬無肥料、土壌と作物に一切の「商品」を添加しない「自然農法」です。
自家採種100%が梼原町の固定種を産み出します。食べ物の自給自足=地域自給こそが地球環境の激変=社会環境の劣化から「大切な人」を守る残された唯一の道です。